Une bonne alimentation contribue à maintenir le corps en santé. Voilà pourquoi le CHUQ se fait un point d’honneur de préparer des menus de haute qualité pour ses usagers. Les patients hospitalisés bénéficient de repas respectant leurs conditions médicales particulières, alors que la clientèle de passage (patients venus pour une consultation, familles et amis d’un malade) et les membres du personnel ont accès à un service de restauration.
Pour les usagers hospitalisés
Le Service de la production alimentaire prépare les repas selon les besoins de santé des patients hospitalisés, et ce, tant pour les menus réguliers que thérapeutiques.
Pour les usagers en visite
Chaque hôpital du CHUQ offre un service de restauration de qualité aux usagers de passage (patients, familles, amis). Deux types de menus y sont offerts :
- à la carte : offert en tout temps, ce menu offre un choix de salades variées, sandwichs, hamburgers, légumes et fruits frais;
- en table d’hôte : ce menu est offert aux heures habituelles de repas et peut comprendre une ou deux variétés de repas cuisinés et prêts à manger.
Des produits laitiers ainsi que différents desserts santé complètent les repas.
Les menus sont affichés à l’entrée des aires de restauration.
Service de restauration au CHUL
L’aire de restauration est située au R-C 310
Horaire 1 h à 21 h 30
Déjeuner 6 h 30 à 11 h
Dîner 11 h à 13 h 45 (semaine) et 11 h à 13 h (fin de semaine)
Souper 16 h 15 à 19 h 15 (semaine)
Service de restauration à l’Hôpital Saint-François d’Assise
L’aire de restauration est située au A-0 302
Horaire 1 h à 21 h 30
Déjeuner 6 h 30 à 11 h
Dîner 11 h à 13 h 30 (semaine) et 11 h à 13 h (fin de semaine)
Souper 17 h à 18 h 30
Service de restauration à L’Hôtel-Dieu de Québec
L’aire de restauration est située au 0 500-1
Horaire 1 h à 21 h 30
Déjeuner 6 h 30 à 11 h
Dîner 11 h à 13 h 45 (semaine) et 11 h à 13 h (fin de semaine)
Souper 16 h 30 à 18 h 45